Keto krem:

– 2 opakowania 160 g serka mascarpone

– 100 g masła orzechowego

– 1 łyżka erytrytolu (opcjonalnie, można dodać więcej)

– szczypta soli

Polewa czekoladowa:

– 30 g masła

– 50 g czekolady 80 % lub 90%

PRZYGOTOWANIE:

Keto krem: Serek mascarpone miksujemy na gładką masę z masłem orzechowy, erytrytolem i solą. Formujemy ciasteczka (można użyć foremek do muffinek lub sylikonowych foremek)

Polewa czekoladowa: Czekoladę wraz z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dokładnie mieszamy. Gotową polewę nakładamy na krem. Ciasteczka wkładamy do lodówki na co najmniej 1 h

Smacznego!

Przepis z bloga @jadietetyk PYCHOTA!